Автомобиль «Мобильное кафе» подходит для ведения бизнеса по следующим направлениям: продажа кофе и чая, продажа пирожных, тортов, кексов, продажа булочек, хороши будут блины и другая выпечка. В вашем «Мобильном кафе» многие приобретут к кофе или к чаю печенье, шоколад и любой другой десерт. Продажа различных хот догов: французский хот дог, хот дог на палочке, американский хот дог. Продажа бутербродов: горячие бутерброды, холодные бутерброды. Продажа гамбургеров, чизбургеров, сэндвичей, бургеров, пирожков, канапе. Пицца — незаменимая еда любой точки фаст- фуда. Будут так же востребованы другие продукты кулинарии, полуфабрикаты, а так же салаты, закуски. Меню вашего «Мобильного кафе»может быть настолько разнообразным, на сколько позволяет ваша фантазия. Обязательным ассортиментом каждой торговой точки является вода: питьевая вода, минеральная вода, газированная вода, сладкая вода: Фанта, Пепси-Кола, Кока-Кола, Спрайт…
Автомобиль «Мобильное кафе» абсолютно автономен:
1. Не требует подключения к электрической сети 220В, в автомобиль встроен бензиновый генератор (электростанция) 220В, мощностью 5-6квт. Генератор защищен от перегрузок, разработанной нами интеллектуальной системой контроля потребителей энергии, что повышает экономичность системы в целом в 2 раза. 2. В техническом салоне установлен щиток с отдельными автоматами на каждый потребитель. Что исключает поражение персонала электрическим током, в случае поломки одного из потребителей он автоматически будет отключен, а кафе может продолжать свою работу.
3. Для прохладительных напитков предусмотрен холодильник — витрина. Так же имеется морозильная камера для интенсивного охлаждения напитков при большом количестве покупателей, когда холодильник — витрина не успевает охлаждать прохладительные напитки.
4. Для приготовления качественного кофе установлена профессиональная электрическая кофемашина. Наличие качественного кофе важно для имиджа торговли. 5. Наличие профессионального электрокипятильника позволяет предлагать покупателям чай и другие горячие напитки.
6. Предусмотрен дополнительный краник, к которому, например, можно подключить емкость с квасом.
7. Собственная система водоснабжения использует водопроводную воду с забором из встроенной стандартной пластиковой емкости на 20 литров. Вода для встроенного умывальника из нержавеющей стали идет без фильтра. Вода для питьевых целей проходит через сменный фильтр.
8. Встроенная микроволновая печь позволит подогревать полуфабрикаты.
9. В автомобиле используется профессиональная металлическая мебель из пищевой нержавеющей стали.
10. Торговый отдел отгорожен от технического отсека глухой стенкой из нержавеющей стали. В остальном интерьер автомобиля сохранен.
11. На левой задней двери закреплен телевизор с DVD проигрывателем, для трансляции рекламных роликов и привлечения клиентов. Наличие данной опции позволит не только рекламировать свою продукцию, но и размещать рекламу от других фирм на платной основе и дополнительно получать прибыль. Прибыль от рекламы может даже превышать прибыль от самого мобильного кафе.
12. Автомобиль оснащен системой безопасности. В случае открытия закрытых дверей во время торговли срабатывает сирена. Когда закрыты все двери и автомобиль все покинули при открытии любой двери или по датчику вибрации идет SMS оповещение до 4-х телефонов о покушении на автомобиль. По желанию возможно подключение пультовой охраны с реагированием полиции, в том числе и носимая тревожная кнопка во время торговли.
13. В комплект автомобиля, для торгового отдела, входит озонатор, необходимый для бактерицидной обработки металлической мебели перед загрузкой продуктами. После обработки озоном весь торговый отсек будет стерильным, что исключает инфицирование свежих продуктов плесенью и другими возбудителями.
Преимущества бизнеса за счет мобильности следующие:
1. Поскольку точка торговли не стационарная, не представляется возможным выписать предписание, что торговая точка неправильно установлена, а значит, формально чиновники не могут вам прервать процесс торговли. В крайнем случае, можно переехать в другое место бойкой торговли.
2. Уникальная возможность для клиента — это вызов «Мобильного кафе» на дом, на пикник, на корпоративный отдых на природе… При круглосуточной работе — доставка продуктов клиенту. Возможность создания уединенной атмосферы с обслуживанием официанта и исключить вариант испорченного праздника.
3. В течение работы «Мобильного кафе», можно осуществлять шаговую доставку продуктов жителям района дислокации кафе. Продавец торгует, а водитель принимает заявки на доставку и разносит продукты клиентам. При большом количестве мобильных точек вы не оставляете конкурентам шансов осуществить доставку продуктов раньше вас, следовательно, с течением времени вы монополизируете рынок доставки продуктов в вашем районе или городе.
4. Можно разворачивать торговлю, возле учебных учреждений, возле кинотеатров в часы начала или окончания сеансов. Во время городских торжеств на месте проведения праздника. Во время митингов. В местах массового скопления граждан по тем или иным причинам. Стационарную точку в этом случае развернуть очень проблематично.
5. Автомобиль «Мобильное кафе» может быть так же использован, как автомобиль, снабжающий стационарные точки. После загрузки всех стационарных торговых точек продаж, автомобиль выезжает на места своей торговли. Благодаря этому вы можете отказаться от автомобилей по доставки вашей продукции, в пользу автомобиля «Мобильное кафе».
6. Преимущество «Мобильного кафе» — отсутствие арендных платежей, что в стационарной торговле является, пожалуй, самой большой статьёй расходов.